在擁有優美大自然風景的牛頭嶺谷,體驗釀造無添加發酵食品吧!
在BEGUM工坊裡,您將會運用健康食材製作發酵食品,包括一家大小都很喜歡的米造優格和米酒麵包;以及適合成人參與的米醋和米酒。除了可以體驗釀造不同的發酵食品外,更可以把製成品帶回家跟家人朋友分享!
• 到底BEGUM工坊是如何在最適合微生物生存,渺無人煙的牛頭嶺谷創出一片天呢?
• 運用健康食材釀造發酵食品,並學習藥膳養生的方法
• 十分有人氣的成人體驗項目:"大麥酒釀造體驗"!專家耐心授課,協助您簡單快捷釀酒
• 由於發酵需時,您將會把釀好的酒帶回家品嚐
• 小孩們最喜歡的米造優格釀造體驗!
• 由韓國優質大米造成的優格,更健康美味!
• BEGUM工坊使用大米、酵母和水等簡單及健康食材;在這裡您可以學習食譜以及品嚐親自釀造的發酵食品,一舉兩得
體驗日子
星期六、日及公休日 10:30/13:30/16:30
最少/最多預約人數
1名 / 40名
體驗過程
約需1小時
• 簡介(10分鐘) → 講述有關發酵的故事(20分鐘) → 製作優格(20分鐘) → 收尾(10分鐘)
※ 米醋和大麥酒釀造體驗約需時90分鐘