在五味料理研究所,体验一下在韩国传统市场买菜、亲自学习料理的特别体验吧。
推荐给想先理解韩国饮食文化的食材, 学习韩食料理方法的人。
是和来自不同国家的人一起制作有趣的韩国料理, 制造难忘的回忆的时间。
节目指南( 约3小时)
① 与厨师一起的食材市场之旅(上午10点开始约1小时)
一起参观韩国最大的食材市场-京东市场地区, 观察当季食材, 一起买菜。
步行1小时左右的徒步旅行,对走路困难的人请事先咨询。
② 韩国家庭烹饪课程(约1.5小时)
共学习3种应季韩餐,和厨师一起做。
• 周一,周二: 拌饭课堂(韩式炖肉拌饭,辛奇煎饼,时令汤)
• 周三、周四: 韩国家庭式烹饪课程(时令汤、韩式炖肉杂菜、辛奇煎饼)
• 周五: 辛奇制作课(泡菜2种,辛奇煎饼、白切肉或豆腐、时令汤)
※ 菜单和材料可能会随着季节的变化而改变。
※ 包括小菜和米酒品尝。
※ 各自做自己要吃的食物。
※ 所有菜单都可以换成清真菜和素食。
③ 大家一起吃幸福的饭(约0.5小时)
一起吃做好的食物, 制造难忘的回忆。