오미요리연구소에서 한국의 전통시장에서 장을 보고 직접 요리를 배우는 특별한 경험을 해보세요.
한국의 음식문화를 식재료부터 이해하고, 한식 요리법을 배워보고 싶으신 분께 추천해 드립니다.
다양한 국가에서 온 사람들과 함께 재미있는 한국 음식을 만들면서 잊지 못할 추억을 만들 수 있는 시간입니다.
프로그램 안내 (약 3시간)
① 셰프와 함께하는 식재료 시장 투어 (오전 10시부터 약 1시간)
한국의 가장 큰 식재료 시장인 경동시장 지역을 함께 구경하며 제철 식재료를 살펴보고 함께 장을 봅니다.
② 한국 가정식 쿠킹 클래스 (약 1.5시간)
총 3가지 제철 한식 요리를 배우고 셰프와 함께 만듭니다.
• 월요일, 화요일 : 비빔밥 클래스 (불고기 비빔밥, 김치전, 제철 국)
• 수요일, 목요일 : 한국 가정식 쿠킹 클래스 (제철 국, 불고기 잡채, 김치전)
• 금요일 : 김치 클래스 (김치 2종류, 김치전, 수육 또는 두부, 제철 국)
※ 메뉴 및 재료는 시즌에 따라 바뀔 수 있습니다.
※ 반찬과 막걸리 테이스팅이 포함되어 있습니다.
※ 각자 본인이 먹을 음식을 만듭니다.
※ 모든 메뉴는 할랄과 채식 메뉴로 변경 가능 합니다.
③ 다함께 행복한 식사 (약 0.5시간)
만든 음식을 함께 먹으며 잊지 못할 추억을 만듭니다.